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南京菜价恢复正常估计要到元宵后-【新闻】野牛草属

发布时间:2021-04-20 13:40:28 阅读: 来源:组合聚醚厂家

南京:菜价恢复正常估计要到元宵后

说到春节期间的菜价,苏果超市应天西路店的生鲜课课长张鹏不断地感慨,“涨得太凶了,绿叶菜比过年前贵了20%,这几天好歹降了一点,可猪肉还是贵,仔排都卖到32元一斤了!”猪肉蔬菜过年涨价不稀奇,但涨得像今年那么凶,的确是少见。不过随着各大市场逐渐恢复正常运行,菜价和肉价会在元宵节之后回落到节前的水平。

春节7天长假之后,南京的各大菜场逐渐开始正常营业,之前在菜场门口摆摊的菜贩,也纷纷散去。“我是初六回来摆摊的,之前几天估计菜场里不会有多少人卖菜的。”南湖路菜场卖蔬菜的张大姐,生意一直做到大年夜的中午,回老家徐州呆了不到5天就赶回南京,而菜场里,还有将近三分之一的摊位空着。“这两天买菜的人多了,我也是想着生意应该不错,就早点回来开工了。”

张大姐本来还想从老家徐州的地里带点蔬菜来南京卖,结果年前的寒潮,把地里的蔬菜全都冻坏了,“种的青菜、菠菜全死了,今年过年的菜价也要比往年贵得多。”正如张大姐说的那样,节前就因为寒潮而暴涨的蔬菜价格,过年期间又迎来一波涨势,“青菜卖到6元一斤,韭菜卖到8元一斤,韭黄13元一斤,刚上市的马兰头要15元一斤……”张大姐说,“还好这几天菜价又回去了一点,青菜4.5元一斤,韭菜7元一斤,黄瓜7元一斤,都跟过年前差不多了。”

尽管菜价稍稍回落,但是和正常水平相比,还是贵了不少。“没办法,现在连众彩市场都没有多少蔬菜,商贩大多回家过年了,菜自然贵。”张鹏也被春节期间的菜价吓到了,“真的涨得太凶了,10元一斤以上的蔬菜比比皆是,尤其是绿叶菜,比节前贵了20%,往年过年期间也涨,但也没有涨成今年这样。”

众彩市场提供的数据,也印证了张大姐的说法,大年初四的采价表显示,整个众彩市场还有不少品种没有价格,比如花菜、豌豆叶、大蒜和菠菜都没有。而采到价格的蔬菜,批发价也都比平时贵不少,青菜8元/公斤、菜秧10元/公斤、生菜8元/公斤、香芹7元/公斤,这些都高出了节前的批发价。不过到了周一,绝大部分的蔬菜都开始到货了,价格相对回落。“这个菜价估计要维持到小年之后,因为众彩的商贩不少都是过完元宵节才回来开门做生意,他们辛苦了一年,也不容易。”张鹏说,“元宵节之后,估计南京市场的蔬菜量会逐渐变多,价格也将慢慢回落到正常的水平。”

菜价开始慢慢降了,但和蔬菜一样在过年期间猛涨的猪肉,却依然坚挺,甚至还越来越贵。

“肉价涨得比蔬菜还离谱,仔排节前的价格是26元一斤,然后就开始一天一个价了,今天的价格已经到32元一斤了。”张鹏介绍说。从去年10月份开始就相对稳定的肉价,新年前突然发力,涨幅实在让人吃不消。那么,是什么让肉价如此飙升呢?“没有货啊!”张鹏说,“过年期间我们跟供货商要肉,要3头猪只能给1头,最多1头半,工人都回家过年了,供应肯定跟不上。不过过些日子肉价应该也会下来一点,屠宰场都开始上班了。”

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