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郑州农产品市场一周行情分析20110902-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:50:42 阅读: 来源:组合聚醚厂家

郑州农产品市场:一周行情分析2011-09-02

2011年(8月26日至9月2日)9月份第一周行情分析,本周气温不高,天气较凉爽,比较有利于叶菜类蔬菜的生长,且质量较好,这是本周叶菜类价格下降的一个原因,本周较稳定的大众菜有韭菜、苦瓜、空心菜、娃娃菜、和白萝卜等;大众菜下降的有:如长豆角、西葫芦、西红柿。叶生菜等。具体分析如下:

下降的31种蔬菜品种表: 单位:元/公斤

品种

上周价格

本周价格

降幅(%)

产地

青 茄

2

1

100.0%

本地

茼 蒿

10

5

100.0%

本地

小白菜

4

2

100.0%

本地

红泡椒

3

1.6

87.5%

中牟

芹 菜

1.3

0.7

85.7%

内蒙

青尖椒

1.8

1

80.0%

中牟

毛 豆

6

3.5

71.4%

信阳 本地

美人椒

4.8

3

60.0%

山东

上海青

5

3.2

56.3%

本地 昆明

香 菜

12

8

50.0%

本地

黄 瓜

2

1.4

42.9%

山东

莲 藕

4

2.8

42.9%

安徽 湖北

小萝卜

10

7

42.9%

本地

山 药

12

8.5

41.2%

河北 商丘

花 菜

2.7

2

35.0%

北京

菠 菜

8

6

33.3%

张北

白 菜

1.3

1

30.0%

内蒙

紫圆茄

1.5

1.2

25.0%

原阳

紫 贝

5

4

25.0%

本地

小茴香

6

5

20.0%

本地

胡萝卜

1.2

1

20.0%

山东

青泡椒

1.2

1

20.0%

中牟

球生菜

4.8

4

20.0%

昆明

南瓜

0.94

0.8

17.5%

湖南

荆 芥

7

6

16.7%

本地

十香菜

7

6

16.7%

本地

黄葱头

0.8

0.7

14.3%

开封

土 豆

2

1.8

11.1%

甘肃

白灵菇

24

22

9.1%

上海

西芹

2.4

2.2

9.1%

昆明

黄金瓜

1.5

1.4

7.1%

山东

注:产自昆明和本地的上海青,昆明上海青价格相对来说较稳定,文本上海青受天气影响,价格波动属正常现象。芹菜近期主要产自内蒙,且本周芹菜上市量较大,属正是上市期,货源较为丰富,所以价格下降。上海青产自昆明和北京,由于质量不等,价格稍有变化,属正常波动。山药产自河北和商丘,由于山药品质不等,有毛山药、铁棍山药、菜山药之分,之间差价较高,导致平均价下降。

上涨的34菜品种如下表: 单位:元/公斤

品种

上周价格

本周价格

涨幅(%)

产地

大 葱

0.8

2

60.0%

山东

杭 茄

1.9

4

52.5%

中牟

圆 椒

1

2

50.0%

山西 山东

青萝卜

0.4

0.75

46.7%

山西 洛阳

龙 豆

2.3

3.6

36.1%

山西

香 芹

6.6

10

34.0%

本地

西葫芦

1.2

1.8

33.3%

山西 河北

香 葱

4

6

33.3%

本地

红 薯

1.4

1.9

26.3%

开封

芦 笋

12

16

25.0%

本地

木 瓜

1.4

1.8

22.2%

山东

青 笋

1.8

2.3

21.7%

山西

小葱头

2.4

3

20.0%

山东

冬 瓜

0.4

0.5

20.0%

本地

棱丝瓜

5

6

16.7%

上海

圣女果

2

2.4

16.7%

辽宁

百 合

68

80

15.0%

兰州

苦 菊

6

7

14.3%

本地

红葱头

0.6

0.7

14.3%

开封

香 菇

13

15

13.3%

中牟

西红柿

1.3

1.5

13.3%

内蒙

长豆角

2.8

3.2

12.5%

本地 山东

西兰花

4.4

5

12.0%

河北

生姜

3.2

3.6

11.1%

山东

小米椒

5

5.6

10.7%

山东

彩 椒

3.6

4

10.0%

山东

荷兰豆

11

12

8.3%

昆明

紫长茄

1.1

1.2

8.3%

原阳

杭 椒

6.3

6.8

7.4%

山东

大 蒜

2.6

2.8

7.1%

中牟

蒜苔

4.6

4.8

4.2%

开封

杏鲍菇

11.5

12

4.2%

山东

花 生

3.6

3.7

2.7%

开封

叶生菜

3.9

4

2.5%

本地

注:大葱主要来自本地和山东,由于品质和产地不同,价格差别也较大,加上含人工加工费的净葱价格抬高了均价,且近期学校的陆续开学,而大葱是必不可少的烹饪原料,需求量也较大,造成价格上涨。产自山西的青萝卜价格较稳定,产自洛阳的是新萝卜上市,价格较贵,导致均价上涨。价格相对上涨。西红柿产自内蒙,近期市场内货源也较丰富,由于质量不等,中间差价较大,质量差的0.50元/斤,质量好的1.00元/斤,导致其中间价上涨。产自山东和本地的长豆角,由于长豆角属于季节性蔬菜,上市量不大,但近期需求量较大导致价格上涨。

预计短期内菜价比较平稳,但波动不大,市场交易量将会比较平稳。

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